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?肥肉切片贴上烫红页岩的瞬间,一股浓郁的猪油香气轰然爆开!沈离用煎出的纯净猪油涂满整块页岩石板,利用数百度的石板高温,将肉质里残存的异味彻底高温蒸发飞散!
?趁着石板炙烤的间隙,沈离踏着湿滑的黑礁石,身姿轻盈得如同海上的灵动海鸥。他利用手中的厨房小刀,在潮退后的岩石缝隙里极速摘采——
?一只只肥美多汁、长满藤壶的野生鹅颈藤壶、巴掌大的野生紫蚝、吸附在深水石缝里的极品九孔鲍,以及大片大片新鲜娇嫩、呈紫红色的野生天然紫菜!
?这些在普通人眼里难以采摘、甚至稍有不慎就会滑入海中的硬壳海鲜,在沈离手里如同探囊取物!
?不一会儿,页岩石板旁就堆满了一大堆刚刚离水、泛着清甜海洋气息与水汽的顶级野生海鲜!
?接着,沈离将发霉面包的外皮剥去,只留下干燥的内芯捣碎,与野生紫菜、捏碎的压缩饼干混合,加入少许海水与自己随身携带的古法陈皮酱,调制成了一种极具黏性、散发着陈皮柑橘香与海洋鲜味的复合天然酱料!
?“火焰,起。”
?柴火在页岩下噼里啪啦地狂暴燃烧,黑色页岩被烧得通红透亮!
?沈离将巨大的野生紫蚝与九孔鲍直接摆放在滚烫烫红的页岩石板上!
?“滋滋滋——!!”
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